М’ясна сировина- 70 % ( Філе куряче, свинина знежилована напівжирна), шпик боковий, сіль харчова нітритна, спеції ( часник, білий перець, коріандр) та екстракти спецій (чорний перець), підсилювач смаку та аромату ( Е621 ), антиоксидант (Е316), ароматизатор салямі , декстроза, екстракти спецій (перець чилі, паприка), мальтодекстрин, барвник: кармін (Е 120), стартові культури. Оболонка не їстівна.
Оболонка: Не їстівна
Харчова цінність у 100 г продукту
Жири
46.7 г
Вуглеводи
1.3 г
у т.ч. цукри
1 г
Білок
23 г
Сіль
3.1 г
Енергетична цінність
2141.3 кДж / 517.6 ккал
Умови зберігання
Умови зберігання за температури від 0*С до 6*С та відносній вологості повітря (75-78%):
– в пакуванні цілими батонами– 120діб від дати виготовлення.
Умови зберігання за температури не вищої 15*С та відносній вологості повітря (75-78%):
– без пакування цілим виробом -120 діб від дати виготовлення.
