Міланська

Стандарт виготовлення

ТУ У 10.1-2401502370-004:2023

Склад

М’ясна сировина- 84 % (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого сорту, м’ясо птиці обвалене ), шпик хребтовий, сіль харчова нітритна, мальтодекстрин, регулятор кислотності (Е575), перець чорний, коріандр, декстроза, ароматизатор перцю чорного, підсилювач смаку (Е621),(Е635), стабілізатор (Е450), антиоксидант (Е300), антиоксиданти (Е301), (Е316), екстракти: перцю духмяного та лаврового листа, ароматизатор диму, гемоглобін (свинячий) в порошку, кармін (Е120). Оболонка не їстівна.

Оболонка: Не їстівна

Харчова цінність у 100 г продукту

Умови зберігання

Умови зберігання за температури від 0*С до 6*С та відносній вологості повітря (75-78%):
в пакуванні цілим батоном – 120 діб від дати виготовлення.

Термін придатності: 120 діб