М’ясна сировина- 73 % (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна), шпик боковий, сіль харчова нітритна, спеції та екстракти спецій, часник, підсилювач смаку та аромату (E621), антиоксидант (Е316), екстракт червонного буряка, лактоза , барвник: кармін (E 120), декстроза, стартові культури.
Оболонка не їстівна.
Оболонка: Не їстівна
Харчова цінність у 100 г продукту
Жири
56.3 г
Вуглеводи
0.9 г
у т.ч. цукри
0.5 г
Білок
19.1 г
Сіль
3.4 г
Енергетична цінність
2423.2 кДж / 586.7 ккал
Умови зберігання
Умови зберігання за температури 15*С та відносній вологості повітря (75-78%):
– без пакування цілим батоном – 120 діб від дати виготовлення;
– за температури від 0*С до 6* С та відносній вологості повітря (75-78%):
– в пакуванні цілим батоном – 120 діб від дати виготовлення;
– в пакуванні при сервірувальному нарізанні – 25 діб від дати виготовлення.
