Лікарська н/о

Стандарт виготовлення

ДСТУ 4436:2005

Склад

М’ясна сировина- 95%( свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту), вода питна ,яйця курячі, сіль харчова нітритна, молоко сухе знежирене, цукор-пісок,горіх мускатний мелений.
Оболонка їстівна.

Оболонка: Їстівна

Харчова цінність у 100 г продукту

Умови зберігання

Умови зберігання за температури від 0 *С до 6 *С і відносній вологості повітря (75-78%):
– в пакуванні цілим виробом – 15 діб від дати виготовлення.
– в пакуванні порційним нарізанням– 12 діб від дати виготовлення.

Термін придатності: 15 діб