Вертуни для мангала з сиром в беконі

Стандарт виготовлення

«Вертуни для мангала з сиром в беконі»

Склад

М’ясна сировина – 100% (свинина знежилована нежирна, грудинка свиняча, свинина знежилована напівжирна, філе куряче), сир твердий –6%(молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, сіль поварена харчова, ущільнювач хлористий кальцій харчовий, консервант калій азотнокислий, молокозсідальний ферментний препарат мікробіального походження (хімозин), барвник натуральний Аннато, бактеріальна культура мезофільних та термофільних молочнокислих бактерій), сіль нітритна харчова, спеції та екстракти спецій, цукри (декстроза, сахароза), підсилювач смаку та аромату (Е 621), антиоксидант (Е 300), стабілізатори: (Е 450, Е 451), антиоксидант (Е 316), ароматизатор диму, ароматизатор м’яса, цукор, барвник: кармін (Е 120). Оболонка їстівна. Продукт потребує термічної обробки, декорований беконом.

Оболонка: Їстівна

Харчова цінність у 100 г продукту

Умови зберігання

Умови зберігання за температури від 0 *С до 6 *С і відносній вологості повітря (75-78%):
в пакуванні цілим виробом – 10 діб від дати виготовлення.

Термін придатності: 10 діб