Грудинка свиняча (100%), чорнослив (10%), сіль нітритна харчова, цукор, підсилювач смаку (Е 621), сироп глюкози, ароматизатори (з підсилювачами смаку Е 621, Е 631, Е 627), ароматизатори копчення, натуральні ароматизатори, кислота (Е 330), стабілізатор (Е 451), антиокислювач (Е 316).
Харчова цінність у 100 г продукту
Жири
75.4 г
Вуглеводи
9.8 г
у т.ч. цукри
6.7 г
Білок
10 г
Сіль
2.7 г
Енергетична цінність
3127.1 кДж / 758 ккал
Умови зберігання
Умови зберігання за температури від 0 *С до 8 *С і відносній вологості повітря (75-78%):
– без пакування цілим виробом – 5 діб від дати виготовлення;
в пакуванні під вакуумом цілим виробом – 20 діб від дати виготовлення;
в пакуванні у модифікованому газовому середовищі цілим виробом – 30 діб від дати виготовлення.
